Birra Valkirija Trentina

NON FAR MORIRE LA TUA SETE !

non far morire la tua sete
non far morire la tua sete

la vera birra vichinga – a Trento

una ricetta antica per un prodotto pieno di STORIA

L’antica ricetta medievale da cui deriva questa birra – un tempo chiamata “bevanda magica” – venne tramandata di generazione in generazione dagli antichi vichinghi ai Cimbri che popolarono  altopiani di Folgaria, Lavarone, Luserna e Asiago, sopra la Rosspach Valley.

Dopo lunghe ricerche, siamo andati a cercare la ricetta della birra prodotta dai nostri AVI fino in Danimarca. Proprio su una pietra runica vicina all’abitato di Ribe, antica capitale vikinga danese, dopo aver suonato la Cornamusa Medievale, l’uomo che accende tutt’ora le lanterne del paese ci ha dato la traduzione corretta per produrre la “FESTAR ØL”, la birra creata dai vichinghi per le feste di matrimonio, da noi ribatezzata VALKIRIJA e riprodotta a Trento, in onore di un glorioso passato quasi dimenticato.

Tipologia:Viking keller
Colore:Opalescente leggermente ambrato
Fermentazione:Bassa
Gradi alcool:5.0%
Temperatura consigliata:5°C (frigo)
Aroma:Leggermente fruttato
Gusto:Luppolato erbaceo

Schiuma:Abbondante
Ibu:30
Abbinamento consigliato:Bella ragazza scandinava
Formati:33Cl – 75cl
Bicchiere:Colonna conica
Nota:Attenzione provoca dipendenza
Curiosità:Una birra nata dalla leggenda nordica delle donne che accompagnavano gli eroici gerrieri guerriri caduti in battaglia nell’oltretomba, il Valhalla